Seit nunmehr etwa 25 Jahren bietet SOY ein vollständiges Programm an frischen und biologischen Spezialitäten auf der Basis von Tofu, Seitan und Getreide an.

Reich an pflanzlichen Proteinen und Mineralen, sind unsere Spezialitäten vor allem für solche Verbraucher bestimmt, die sich ausgewogen ernähren wollen und ihren Verzehr von Produkten tierischer Herkunft verringern (möchten).

Wir haben uns in Revel, im Südwesten von Frankreich, in einer außergewöhnlich natürlichen Umgebung an einem Ort niedergelassen, wo auch Soja ökologisch angebaut wird. Für unsere gesamte Produktion verfügen wir hier über Wasser von ausgezeichneter Qualität, das aus der Montagne Noire stammt (Naturpark des Haut-Languedoc).

Mit unseren äußerst leistungsfähigen Anlagen können wir von der Reinigung der Sojabohnen bis zur abschließenden Verpackung unserer Produkte eine optimale Produktionsqualität gewährleisten. Unsere Firma besitzt seit 1998 die Zertifikation nach der Norm ISO 9001.

In enger Zusammenarbeit mit den Landwirten der Region haben wir unsere eigene Linie für die Produktion von kbA Soja aus garantiert genetisch unverändertem Saatgut entwickelt. Vom Feld bis zur Lieferung an unser Werk gewährleisten wir somit eine lückenlose Rückverfolgung.

Die Produkte der Marke SOY werden nur in Bio- und Naturkostläden angeboten.

Die pflanzliche Alternative :
Die richtige Wahl für unsere Gesundheit und unsere Umwelt.

Der Tofu der Marke SOY bietet vielerlei Vorzüge für die Ernährung:

• Reich an pflanzlichen Proteinen von einer dem Fleisch vergleichbaren Qualität.
• Frei von Cholesterin und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
• Reich an Calcium und Magnesium.
• Besonders leicht verdaulich.

Wir von SOY sind davon überzeugt, daß die Wahl einer hauptsächlich pflanzlichen Ernährung dank einer besseren Verwertung der landwirtschaft-lichen Anbauflächen und der Wasserreserven Auswirkungen auf die weltweiten Ressourcen von Nahrungsmitteln hat.