TABLEAU
D'ANALYSE MOYENNE POUR 100 G DE CROC'SEITAN :
CROC'
SEITAN
VALEUR ENERGETIQUE
PROTEINES
GLUCIDES
DONT SUCRES
LIPIDES
DONT SATURES
DONT INSATURES
CHOLES-
TEROL
FIBRES
SODIUM
MAGNESIUM
INDIENNE
201 kcal
= 842 kJ
13,7 g
13 g
3,3 g
10,5 g
3,8 g
5,7 g
< 1 mg
5,4 g
0,45 g
38 mg
soit 13% des A.J.R
* A.J.R : Apports Journaliers Recommandés
INDIENNE
Profitez de l'alternative végétale à température
ambiante !
Au bureau, en voyage comme en pique-nique, vous pouvez désormais prendre
votre
repas où vous le souhaitez sans vous soucier de sa conservation tout en
bénéficiant des avantages nutritionnels de l'alimentation végétale
et biologique
SOY.
Les CROC'SEITAN constituent la base
d'un repas complet et équilibré et
représentent une alternative de qualité aux
protéines d'origine animale.
Les CROC'SEITAN présentent de nombreuses
qualités nutritionnelles et culinaires :
Naturellement
riches en protéine végétales.
Riches
en fibres alimentaires.
Source
naturelle de magnésium.
LA
GARANTIE SOY
Pour
fabriquer le seitan, le gluten (protéine
du blé) est séparé mécaniquement
de la farine, puis pétri avec de l'eau
afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est
cuite dans un bouillon aromatisé afin
d'obtenir le seitan.
Le
seitan est ensuite mélangé avec
des légumes, des céréales
et des épices, puis formé pour
obtenir les CROC'SEITAN.
Tous
les ingrédients utilisés pour
leur fabrication sont issus de l'agriculture
biologique contrôlée.
CONSEILS
D'UTILISATIONS
Les CROC'seitan constituent la base
d'un plat principal complet et équilibré,
facile à préparer :
Faire
dorer les CROC'SEITAN à feu vif,
3 à 4 minutes de chaque côté, dans
une poêle non huilée.
Ou
bien, réchauffer à four
chaud, sur une plaque non huilée
pendant 10 minutes.
Servir
chaud accompagné d'une salade de
saison, de légumes ou d'une céréale
(riz complet, pâtes,...).
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Croc'Seitan
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gamme SOY
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Qu'est
ce que le seitan ?
Naturellement
riches en protéine végétales.
Pour
fabriquer le seitan, le gluten (protéine
du blé) est séparé mécaniquement
de la farine, puis pétri avec de l'eau
afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est
cuite dans un bouillon aromatisé afin
d'obtenir le seitan.
