Les CROC'SEITAN constituent la base
d'un repas complet et équilibré et représentent une
alternative de qualité aux protéines d'origine animale.
Les CROC'SEITAN présentent de nombreuses qualités
nutritionnelles et culinaires :
Naturellement
riches en protéine végétales.
Riches
en fibres alimentaires.
Source
naturelle de magnésium.
LA
GARANTIE SOY
Pour
fabriquer le seitan, le gluten (protéine
du blé) est séparé mécaniquement
de la farine, puis pétri avec de l'eau
afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est
cuite dans un bouillon aromatisé afin
d'obtenir le seitan.
Le
seitan est ensuite mélangé avec
des légumes, des céréales
et des épices, puis formé pour
obtenir les CROC'SEITAN.
Tous
les ingrédients utilisés pour
leur fabrication sont issus de l'agriculture
biologique contrôlée.
CONSEILS
D'UTILISATIONS
Les CROC'SEITAN constituent la base
d'un plat principal complet et équilibré, facile à préparer :
Faire
dorer les CROC'SEITAN à feu vif, 3 à 4 minutes
de chaque côté, dans une
poêle non huilée.
Ou
bien, réchauffer à four chaud, sur une plaque non
huilée pendant 10 minutes.
Servir
chaud accompagné d'une salade de saison, de légumes
ou d'une céréale (riz complet, pâtes,...).
Accueil
Croc'Seitan
La
gamme SOY
TABLEAU
D'ANALYSE MOYENNE POUR 100 G DE CROC'SEITAN :
CAMARGUAISE
Qu'est
ce que le seitan ?
Naturellement
riches en protéine végétales.
Pour
fabriquer le seitan, le gluten (protéine
du blé) est séparé mécaniquement
de la farine, puis pétri avec de l'eau
afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est
cuite dans un bouillon aromatisé afin
d'obtenir le seitan.
