Recettes faciles et gourmandes au tofu, tonyu et seitan
La recette du mois Livre SOY "100 recettes au Tofou"
 
 

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TOFU BURGERS AU FROMAGE
• Plat Principal

2 CROQUE' TOFOU au fromage (4 galettes de 100 g), 4 pains à hamburger au sésame, moutarde, ou ketchup bio, salade verte, 8 tranches de Comté, échalotes.

  • Couper la salade en lanières et hacher les échalotes.
  • Mettre les CROQUE‘TOFOU et les petits pains coupés en deux au four chaud 10 minutes.
  • Tartiner de moutarde les 4 moitiés de pain du dessous, puis les recouvrir de salade et d'échalotes et disposer une tranche de Comté, le CROQUE' TOFU, une tranche de Comté et des échalotes.
  • Enduire les moitiés de pain de dessus de ketchup et en recouvrir les CROQUE' TOFU.
  • Consommer aussitôt.

    • Suggestions :

    • SOY, L'ALTERNATIVE VÉGÉTALE BIO