Recettes faciles et gourmandes au tofu, tonyu et seitan
La recette du mois Livre SOY "100 recettes au Tofou"
 
 

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TOFINELLES à L'ITALIENNE
• Plat Principal

4 TOFINELLES aux carottes, 4 gousses d'ail, 1 bocal de tomates pelées, 4 tranches de Mozarella, 1 petit pot de sauce tomate, 3 c. à s. d'huile d'olive, sel non raffiné, poivre, basilic.

  • Faire dorer les TOFINELLES à la poêle dans 1 c. à s. d'huile.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce.
  • Faire revenir l'ail haché dans le reste d'huile, puis ajouter les tomates, la sauce tomate, le basilic haché, le sel et le poivre.
  • Laisser mijoter 20 min.
  • Déposer les TOFINELLES dans un plat à gratin.
  • Napper de la moitié de la sauce.
  • Recouvrir de Mozarella, puis du reste de sauce.
  • Cuire à four chaud 15 min.

    • Suggestions :

    • SOY, L'ALTERNATIVE VÉGÉTALE BIO