Recettes faciles et gourmandes au tofu, tonyu et seitan
La recette du mois Livre SOY "100 recettes au Tofou"
 
 

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QUICHE SAUMONéE AUX TOFINELLES
• Plat Principal

2 TOFINELLES au saumon, 200 g de pâte brisée, 10 cl de lait (de vache ou de soja), 4 oeufs, 4 c. à s. de fromage blanc, noix de muscade, poivre, sel non raffiné.

  • Foncer un moule à tarte graissé avec la pâte.
  • Battre les oeufs avec le lait et le fromage blanc.
  • Assaisonner.
  • Couper les TOFINELLES en rondelles et les disposer joliment sur la pâte.
  • Recouvrir du mélange aux oeufs.
  • Cuire à four chaud 40 min.
  • Déguster aussitôt.

    • Suggestions :

    • SOY, L'ALTERNATIVE VÉGÉTALE BIO