TABLEAU
D'ANALYSE MOYENNE POUR 100 G DE TOFOU AUX LÉGUMES : |
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| TOFOU AUX LÉGUMES |
VALEUR ENERGETIQUE |
PROTEINES |
GLUCIDES |
DONT SUCRES |
LIPIDES |
DONT SATURES |
DONT INSA-
TURES |
CHOLES-
TEROL |
FIBRES |
SODIUM |
CALCIUM |
MAGNESIUM |
| TOMATE |
114 kcal=
474 kJ |
9,1 g |
3,1 g |
3,0 g |
7,2 g |
1,1 g |
5,4 g |
< 1 mg |
3,3 g |
0,35 g |
122 mg
soit 15% des A.J.R |
57 mg
soit 19% des A.J.R |
| POIREAUX |
105 kcal
=435 kJ |
7,8 g |
1,7 g |
1,5 g |
7,4 g |
2,2 g |
4,5 g |
< 1 mg |
2,6 g |
0,37 g |
- |
- |
| CHAMPIGNONS |
125 kcal
=519 kJ |
10,9 g |
1,1 g |
1,0 g |
8,5 g |
1,9 g |
5,8 g |
< 1 mg |
2,8 g |
0,43 g |
- |
62 mg
soit 21% des A.J.R |
* A.J.R : Apports Journaliers Recommandés
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