

I Croc’Seitán sono una specilità a base di seitan di frumento (proteine del frumento), ortaggi e riso. Naturalmente ricchi di proteine vegetali e di fibre alimentari, apportano una buona quantità di calcio e magnesio.
Far dorare i Croc’Seitan in padella a fuoco lento, 3 minuti per lato,
senza aggiungere grassi.
Servirle calde, come piatto principale, accompagnate da un’insalata,
ortaggi di stagione o cereali.
CROC' |
VALORE ENERGETICO |
PROTEINE
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CARBOIDRATI
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DI CUI ZUCCHERI
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GRASSI
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DI CUI SATURI
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INSATURI |
COLES- TEROL |
FIBRA
|
SODIO
|
CALCIO
|
MAGNESIO
|
FERRO
|
INDIANA |
201 kcal
= 842 kJ |
13,7 g
|
13 g
|
3,3 g
|
10,5 g
|
3,8 g
|
5,7 g
|
< 1 mg
|
2,1 g
|
0,45 g
|
-
|
38 mg
13% R.G.R.* |
-
|
|
SESAMO |
190 kcal
= 795 kJ |
11,0 g
|
11,8 g
|
3,8 g
|
11,0 g
|
3,3 g
|
6,6 g
|
< 1 mg
|
4,8 g
|
0,43 g
|
58 mg 19% R.G.R.* |
1,2 mg 25% R.G.R.* |
-
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*R.G.R.:Razione Giornaliera Raccomandata.