SOY, LA ALTERNATIVA VEGETALE

Vegetali, biologiche, pronte da cucinare, le nostre specialità sono al centro di un’alimentazione moderna, diversificata e golosa. Vere alternative alle proteine animali, consentono di equilibrare i pasti quotidiani grazie a fonti tradizionali di proteine come : il Tofu (a base di soia), il Seitan (a base di grano) che si rivelano essere interessanti sia da un punto di vista nutrizionale sia culinario od ancora i cereali, i quali, associati alle leguminose hanno a lungo costituito il principale apporto proteico della nostra alimentazione.

Proposte come specialità pronte da consumare (gallette o padellate), sono facili da integrare in un’alimentazione moderna e partecipano ad un migliore equilibrio della nostra alimentazione occidentale.

A BASE DI TOFU FRESCO
CROQUE'TOFOU

Crocchette cucinate a partire da tofu fresco, cereali, ortaggi e spezie.

CROUSTISOY

Crocchette impanate a base di tofu, di verdure e di spezie.

TOFINELLE

Wurstel vegetali di tofu morbide e leggere.

SOYCISSES

Knack a base di tofu.

A BASE DI CEREALI
GRINIOC

Cotolette di cereali e verdure.

A BASE DI SEITAN
CROC’SEITÁN

Crocchette di seitan cotte di grano, riso, verdure e spezie varie.

SOY, LA ALTERNATIVA VEGETALE