Mokkaflan zonder eieren

1⁄2 liter BIOSOY MOKA
1 teelepel agar agar

Verwarm een deel van de BIOSOY MOKA zonder een de kook te brengen, houd een half kopje opzij. Meng de agar agar onder de koude BIOSOY MOKA. Giet dit bij de warme drank en klop die tot schuim. Giet het gerecht in een ovenschaaltje of groot glas en laat zowat 4 uur op een koele plaats trekken.