
Vegetales, biológicas, listas para cocinar, nuestras especialidades están en primera línea de una alimentación moderna, variada y sabrosa. Alternativa a las proteínas animales, permiten equilibrar las comidas cotidianas gracias a fuentes vegetales de proteínas como: el Tofu (a base de soja), el Seitan (a base de trigo), que son los más interesantes tanto desde un punto de vista nutritivo como culinario o los Cereales, que han constituido durante mucho tiempo la aportación proteica principal de nuestra alimentación.
Ideadas como especialidades listas para consumir, son fáciles de integrar en una alimentación moderna y participan en un mejor equilibrio de nuestra alimentación occidental.