Torrijas doradas al Tchaï

Ingredientes (4p):
8 rebanadas de pan preferiblemente seco
1 huevo
300 ml de Biosoy Tchaï
10 g de azúcar avainillado con vainilla
1 pizca de sal
Coco rallado
Aceite para freir
Azúcar integral

Mezclar en un plato hondo el Biosoy Tchaï, el huevo, el azúcar avainillado y la sal. Poner a remojo en esta mezcla las rebanadas de pan hasta que estén bien empapadas.
Escurrirlas un poco, pasarlas por huevo batido y freírlas en la sartén con un poco de aceite bien caliente de 1 a 2 minutos por cada lado. Las rebanadas deben estar bien doradas.
Espolvorear con coco y rociarlas en el plato con sirope de savia, miel, sirope de trigo o simplemente con azúcar moreno o integral.

Servir inmediatamente.

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